Súper pan de coco #Libre de gluten
Este pastelito es realmente delicioso.
Raciones Tiempo de preparación
1panqué 15minutos
Tiempo de cocción
25minutos
Raciones Tiempo de preparación
1panqué 15minutos
Tiempo de cocción
25minutos
Ingredientes
Instrucciones
  1. En un bowl. Mezclar las harinas, el coco rallado, el azúcar mascabado, bicarbonato y sal.
  2. Aparte. Batir las claras hasta que esponjen. Incorporar de una a una las yemas y seguir batiendo. Agregar poco a poco la leche y el aceite de coco sin dejar de batir por unos 2 minutos más.
  3. Incorporar el batido en los ingredientes sólidos y mezclar de forma envolvente. Ya que se vea bien mezclado. Agregar la mezcla a un molde previamente engrasado a 180 grados celsius o 350 grados Fahreinheit por 25 minutos