Panqué de plátano súper fácil. #Libre de Gluten.
Este panqué es muy rápido y fácil de hacer. Queda muy suave y con un excelente sabor. Y si elaboramos nuestra propia harina, es además muy económico.
Raciones
8rebanadas
Tiempo de cocción
30minutos
Raciones
8rebanadas
Tiempo de cocción
30minutos
Ingredientes
Instrucciones
  1. En un bowl incorporar los ingredientes secos. Amaranto, linaza, coco (previamente molidos) agregar bicarbonato, canela, nuez moscada (podrían agregarse pasitas o nueces picadas) y mezclar
  2. En la licuadora agregar, plátanos, huevo y miel y licuar bien.
  3. Mezclar el licuado con los ingredientes secos y pasar a un molde de panqué previamente engrasado o bien con papel encerado. Llevar al horno previamente precalentado por 30 minutos a 350 grados fahrenheit o 180 grados celsius